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本日のランチ@博多ラーメン ばりこて

店舗の前に来ると、臭い!入っても臭い!!でも、食べると、臭くないんだよなぁ~。不思議です。
待ってる間に、臭いに慣れているのか?と思うのですが、帰り際も店出ると臭いです。


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本日は、ラーメン頂きました。


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麺の茹で加減、普通です。普通でも、十分のような硬さですよね。


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2回目ともなると、慣れたようで、ちょっと柔らかく感じます。
なので、替玉は、カタで頂きました。


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カタがちょうどいいと、言えるかもしれません。
それにしても、ついつい、食べ過ぎてしまいます。替玉は、まるで麻薬の様です。


博多ラーメン ばりこて (東高円寺、中野、新中野 / ラーメン)


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by lotus_elise_111rr | 2009-02-18 14:00 | yummy!(おいしぃ)

本日のランチ@博多ラーメン ばりこて

ランキング上位のお店に訪問です。博多ラーメンって、本場で食べたことないんですよね。
食べているのは、東京に合わせたような味だと思っています。


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こちらのお店は、そのまま本場の味だと言うことで、期待して行きました。


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店に近づくにつれて、とんこつの臭さ、臭うんですよ。
こりゃ大変だと思って店に入ったらガツーンって臭いが。。。こんなんで、食べて大丈夫なのだろうか?
と心配しました。


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それなのに、折角来たのですから、チャーシュー麺いっちゃいました。


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実際に食べてみると、そんなに臭くないんですね。慣れたのかな?
スープは、意外とあっさりしてるという印象です。でも、チャーシューが多いので、脂が溶け出して、後半は、かなりコッテリって感じになりました。


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チャーシューは、脂多めの薄っぺらなチャーシューがどんぶりいっぱいに広げられています。


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麺は、普通の硬さで食べてから、替え玉から、カタに変更しました。この硬い麺って旨いですね。
なかなか気に入りました。普通より、カタの方が麺の香りが感じられます。


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結局、替え玉2回しました。

あの店内の臭いがなければと思いますが、何の抵抗もなく食べれるので、また行こうと思います。
今度は、チャーシュー止めて、違うのにしておこう。


博多ラーメン ばりこて (東高円寺、中野、新中野 / ラーメン)


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by lotus_elise_111rr | 2009-01-15 14:00 | yummy!(おいしぃ)